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缺铁性贫血患者如何饮食补铁补血?“食养”指南看这里!
来源:西安血液病医院 浏览: 次 时间:2021-08-13 14:26:09

  临床治疗贫血的患者中,缺铁性贫血占的几率非常之大。缺铁性贫血的患者主要是体内缺乏铁元素导致血红蛋白合成减少,轻度缺铁性贫血可通过食疗补充就可以了,但如果患者贫血比较严重,达到了中度贫血或者是更低,就需要大家及时到医院就诊治疗了。

贫血

  小知识:缺铁性贫血的分级

  轻度贫血(Hb:90-110g/L) 吃对“铁”很重要;

  中度贫血(Hb:60-90g/L) 事半功倍的口服铁剂;

  重度贫血(Hb:30-60g/L) 中药内调外养。

  轻度缺铁性贫血患者如何“食养”?

  既然缺铁性贫血患者适合“食养”,那么,哪些食物可以帮助患者补血补铁呢?

  含铁的食物

  在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃一些富含铁质的食物,它们能提供人体所需要的铁,从而促进血红蛋白的合成。

缺铁性贫血

  富含铁元素的食物:如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。并且,每餐都应做好荤素搭配。

  含维生素C的食物

  维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,促进血红蛋白的合成,改善人体的缺氧症状,还利于提高肝脏对铁的利用率,便有助于治疗缺铁性贫血。

缺铁性贫血

  富含维生素C的食物:如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。

  含蛋白质的食物

  蛋白质是人体必需营养素之一,具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血症状得以改善。

缺铁性贫血

  富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。

  铁锅做饭

  条件允许的话,可以经常用铁锅做饭。铁锅含有铁元素,如果我们经常使用铁锅炒菜,铁元素会在不知不觉中进入到我们的体内,在无声无息中促进了我们人体血红蛋白的合成,改善了人体的缺血症状。

  提示:缺铁性贫血患者不要喝茶

  对于缺铁性贫血患者来说,及时做好饮食方面的调理,达到补血补铁的效果是非常必要的。但是绝对不能喝茶。

缺铁性贫血

  茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状

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